Alonso Cuesta
- Juan Alonso Cuesta | Gerente
- Plaza de la Constitución, 4
- 45920 La Torre de Esteban Hambrán
- 925 79 57 42
- comercial@alonsocuesta.com
- www.alonsocuesta.com
La bodega se encuentra situada en el centro de un pequeño pueblo del Norte de la Provincia de Toledo, La Torre de Esteban Hambrán y está ubicada en un antiguo Palacio construido en el siglo XVI perteneciente a la familia Alonso Cuesta.
Los viñedos se encuentran localizados en los términos municipales de Camarena, La Torre de Esteban Hambrán y Méntrida, a 600 m de altitud y de suelo franco arenoso con un fondo granítico. Hay plantadas las principales variedades de uva : Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo, Verdejo y Sauvignon Blanc.
La Garnacha es la variedad reina de nuestra Denominación de Origen, con una antigüedad de más de 60 años.
La recolección se realiza de forma manual a primeras horas de la mañana y en pequeñas cajas de 20kg, para que el fruto llegue fresco y entero a la Bodega, donde se seleccionan los racimos para su posterior transformación.
En Bodegas Alonso Cuesta, hemos querido unir tradición e innovación a la hora de elaborar nuestros vinos, por eso la elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable para obtener lo mejor de nuestras uvas, buscando siempre la finura, la elegancia y el equilibrio en nuestros vinos.
La Crianza se realiza en los sótanos del antiguo Palacio, con una temperatura y humedad constantes durante todo el año, sin necesidad de recurrir de elementos artificiales para mantener dicha temperatura y humedad. Las Barricas son de Roble Francés y de diferentes capacidades, desde 225 litros a 500 litros.
Los Vinos
Las parcelas se encuentran situadas los términos de Camarena, La Torre de Esteban Hambrán y Méntrida, a 600 metros de altitud, delimitado al norte por la Sierra de Gredos y al sur por los Montes de Toledo, en las cuencas de los ríos Alberche y Tajo.
La producción de cada parcela, va destinada a la elaboración de las diferentes marcas que comercializamos.
- Tres Amigos
- Alonso Cuesta Cuveé
- ¡Cállate!
- La Garnacha de Lola
- Alonso Cuesta Blanco
TINTAS: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Merlot y Petit Verdot
BLANCAS: Verdejo y Sauvignon Blanc.
Siendo la garnacha, variedad reina de la D.O.P. Mentrida, la de más antigüedad, llegando algunas parcelas a superar los 70 años.
- Localización del viñedo: Camarena, La Torre de Esteban Hambran y Méntrida.
- Clima: Continental – Mediterráneo.
- Suelo: Franco arenoso, con fondo granítica.
- Parcelas o hectáreas:
- Orientación:
- Altitud: 600m.
- Edad de la viña:
Garnacha de 70 años.
Cabernet Sauvignon y sirah de más de 25 años.
Verdejo y Sauvignon Blanc de 20 años.
- Uva vendimiada de forma manual en cajas de 20 kg para evitar aplastamientos y prevenir oxidantes.
- Los racimos son seleccionados rigurosamente a mano, el 40% de ellos se introducen en los depósitos sin despalillar.
- Antes de iniciar la fermentación, los hollejos se dejan macerara con el mosto a baja temperatura (10ºC).
- Temperaturas no superiores a los 18º centígrados.
- Los vinos son criados en barrica por separado, realizando posteriormente el coupage antes del embotellado.
